Château du Donjon "Blanc" AOC Minervois Blanc 2018
Le mot du sommelier :
"A venir..."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Terroir La Clamoux Cépages Vermentino 50% - Roussanne 50% Nature du Sol Argilo calcaire Vinification Traditionnelle Élevage Age Moyen des Vignes 190 ans Superficie des Vignes 5 ha Nombre de Bouteilles produites 6.000 Palmares |
Accords Mets & Vins A consommer à l’apéritif avec des toasts de truffe noire de pays. Idéal pour accompagner un sandre au beurre blanc. Histoire de la Cuvée Température de Service 10 °C Potentiel de Garde 5 ans Agriculture Biologique En conversion Méthode de Récolte Vendange mécanique Dégustation Belle robe or aux reflets vert argenté. |