Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Château La Grave "Expression" AOC Minervois Blanc 2018

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Sélection 2019>Château La Grave "Expression" AOC Minervois Blanc 2018

Château La Grave "Expression" AOC Minervois Blanc 2018

Château La Grave "Expression" AOC Minervois Blanc 2018

Château La Grave "Expression" AOC Minervois Blanc 2018

Producteur : Château La Grave

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la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Maccabeu 80% - Vermentino 10% - Marsanne 10%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Pressurage pneumatique - débourbage à froid - fermentation 17°c

Élevage

Cuve 4 mois

Age Moyen des Vignes

25 Ans

Superficie des Vignes

3 Ha

Nombre de Bouteilles produites

20.000 bouteilles

Palmares

MEDAILLE D'OR SAKURA AWARDS (JAPON) 2019

Accords Mets & Vins

Apéritif, fruits de mer, entrées chaudes, asperges, cuisine provençale, cuisine à base d'ail cru

Histoire de la Cuvée

Expression du terroir

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 Ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

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