Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Château la Villatade "'V' Rosé" IGP Oc Rosé 2018

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Sélection 2019>Château la Villatade "'V' Rosé" IGP Oc Rosé 2018

Château la Villatade "'V' Rosé" IGP Oc Rosé 2018

Château la Villatade "'V' Rosé" IGP Oc Rosé 2018

Château la Villatade "'V' Rosé" IGP Oc Rosé 2018

Producteur : Château La Villatade

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Côtes Noires

Cépages

Grenache 40% - Carignan 40% - Syrah 20%

Nature du Sol

Schistes

Vinification

Vinification traditionnelle à froid

Élevage

Cuve 2 mois

Age Moyen des Vignes

28 ans

Superficie des Vignes

1,2 ha

Nombre de Bouteilles produites

1.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Côtes d'agneaux grillées ratatouille; couscous

Histoire de la Cuvée

C'est le "v" de Villatade, décliné également en blanc et rouge

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

A boire

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation