Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine Benjamin Taillandier "Bufentis" AOC Minervois Rouge 2017

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Sélection 2019>Domaine Benjamin Taillandier "Bufentis" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine Benjamin Taillandier "Bufentis" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine Benjamin Taillandier "Bufentis" AOC Minervois  Rouge 2017

Domaine Benjamin Taillandier "Bufentis" AOC Minervois Rouge 2017

Agriculture Biologique

Producteur : Domaine Benjamin Taillandier

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Côtes Noires

Cépages

Syrah: 50% - Grenache 50%

Nature du Sol

Schistes

Vinification

Vendanges éraflée, levures et bactéries lactiques indigènes, cuvaison jusqu’à 15 jours selon le cépage, fermentation alcoolique à basse température.

Élevage

Barrique 10 mois en vieille barrique

Age Moyen des Vignes

?

Superficie des Vignes

?

Nombre de Bouteilles produites

?

Palmares

Accords Mets & Vins

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

8 ans

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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