Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine de Babio AOC Minervois Rosé 2018

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Sélection 2019>Domaine de Babio AOC Minervois Rosé 2018

Domaine de Babio AOC Minervois Rosé 2018

Domaine de Babio AOC Minervois Rosé 2018

Domaine de Babio AOC Minervois Rosé 2018

Producteur : Domaine de Babio

Disponibilité : En stock

50 pièces disponibles

6,50 €

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la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Le Causse

Cépages

Cinsault 40% - Grenache gris 30% - Aramon 30%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Rosé de pressurage direct, elevage sur lies pendant 15 jours avec batonnage 2-3 fois par semaine. malo faite.

Élevage

Age Moyen des Vignes

45

Superficie des Vignes

1.5

Nombre de Bouteilles produites

4.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Apéritif, grillades, pizzas, salades...

Histoire de la Cuvée

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

à boire dans l'année

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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