Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine de Courbissac "Les Traverses" AOC Minervois Rouge 2017

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Sélection 2019>Domaine de Courbissac "Les Traverses" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine de Courbissac "Les Traverses" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine de Courbissac "Les Traverses" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine de Courbissac "Les Traverses" AOC Minervois Rouge 2017

Producteur : Domaine de Courbissac

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la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Le Petit Causse

Cépages

Syrah 33% - Grenache 33% - Mourvèdre 33%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Macération grappes entières

Élevage

Cuve 8 mois

Age Moyen des Vignes

20 ans

Superficie des Vignes

15 ha

Nombre de Bouteilles produites

30.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5 ans

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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