Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016
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Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

18,00 €
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Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Démarche environnementale

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Syrah - Grenache

Nature du Sol

Grès

Vinification

Vendanges traditionnelles egrappées cuvaison de 5 semaines

Élevage

Cuve 10 mois

Age Moyen des Vignes

50 ansSuperficie des Vignes

1.2 ha

Nombre de Bouteilles produites

900

Palmares

Accords Mets & Vins

Cote de boeuf, cassoulet, viande en sauce

Histoire de la Cuvée

Cuvée dédiée au père de Jean-François

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

8 ANS

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

Démarche environnementale
Acquise
Appellation
AOC Minervois
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