Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

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Sélection 2019>Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Ruiz "A Manolo" AOC Minervois Rouge 2016

Producteur : Domaine Ruiz

Disponibilité : En stock

12 pièces disponibles

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Syrah - Grenache

Nature du Sol

Grès

Vinification

Vendanges traditionnelles egrappées cuvaison de 5 semaines

Élevage

Cuve 10 mois

Age Moyen des Vignes

50 ansSuperficie des Vignes

1.2 ha

Nombre de Bouteilles produites

900

Palmares

Accords Mets & Vins

Cote de boeuf, cassoulet, viande en sauce

Histoire de la Cuvée

Cuvée dédiée au père de Jean-François

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

8 ANS

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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