Terroir

L'Argent Double

Cépages

Syrah - Grenache

Nature du Sol

Grès

Vinification

Vendanges traditionnelles egrappées cuvaison de 5 semaines

Élevage

Cuve 10 mois

Age Moyen des Vignes

50 ansSuperficie des Vignes

1.2 ha

Nombre de Bouteilles produites

900

Palmares

Accords Mets & Vins

Cote de boeuf, cassoulet, viande en sauce

Histoire de la Cuvée

Cuvée dédiée au père de Jean-François

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

8 ANS

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation