Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine Sicard "La Rosée Cochonne" AOC Minervois Rosé 2018

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Sélection 2019>Domaine Sicard "La Rosée Cochonne" AOC Minervois Rosé 2018

Domaine Sicard "La Rosée Cochonne" AOC Minervois Rosé 2018

Domaine Sicard "La Rosée Cochonne" AOC Minervois Rosé 2018

Domaine Sicard "La Rosée Cochonne" AOC Minervois Rosé 2018

Producteur : Domaine Sicard

Disponibilité : En stock

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la boutique du chai

Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Mourels

Cépages

Grenache 50% - Cinsault 40% - Syrah 10%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Rosé de saigné

Élevage

Age Moyen des Vignes

50 ans

Superficie des Vignes

2.5 ha

Nombre de Bouteilles produites

5.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Salade estivale, poisson grillé, apéritif

Histoire de la Cuvée

Clin d'oeil a l'amour du cochon par Mr Jean Claude Dreyfus 

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1 an

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation

Joli rosé couleur pétale de rose, lumineux.

Le nez est agréablement fruité par des petits fruits rouges fraises, cerises, avec une délicate note d'agrume (citron mur), la bouche est élégante où s'expriment les fruits rouges.

Vin avec une bonne tension et et une agréable longueur.

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