Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine St Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

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Sélection 2019>Domaine St Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

Domaine St Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

Domaine St Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

Domaine St Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

Producteur : Domaine St Antoine

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Carignan 100%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle a température contrôlée. elevage en cuve

Élevage

Cuve 12 mois

Age Moyen des Vignes

100 ans

Superficie des Vignes

2.07 ha

Nombre de Bouteilles produites

3.000

Palmares

Accords Mets & Vins

A déguster avec du gibier, des grillades ou un plateau de fromage

Histoire de la Cuvée

Il faut le boire pour le ressentir

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

6 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

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