Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine de L'Ostal IGP OC Rosé 2018

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Sélection 2019>Domaine de L'Ostal IGP OC Rosé 2018

Domaine de L'Ostal IGP OC Rosé 2018

Domaine de L'Ostal IGP OC Rosé 2018

Domaine de L'Ostal IGP OC Rosé 2018

Producteur : Domaine l'Ostal Cazes

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la boutique du chai

Cépages

Grenache 60% - Syrah 40%

Nature du Sol

Argilo Calcaire

Vinification

Pressurage direct.
Fermentation en cuves inox thermorégulée.

Élevage

Cuve 3 Mois

Age Moyen des Vignes

15 ans

Superficie des Vignes

3 ha

Nombre de Bouteilles produites

20 000 bouteilles

Dégustation

Superbe rosé d'une grande délicatesse, floral et subtil. La finale est gourmande et aérienne. Le vin fait valoir une couleur pâle aux reflets rosés. Le nez développe des arômes de pétales de rose, tandis que la bouche est fraîche et vive. Elle se termine par une fine touche de sucrosité qui ne gâche rien.

Température de Service

10 °C

Potentiel de Garde

2 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

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