Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Cellier de Mérinville "Jacques de la Jugie " AOC Minervois Rosé 2018

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Sélection 2019>Cellier de Mérinville "Jacques de la Jugie " AOC Minervois Rosé 2018

Cellier de Mérinville "Jacques de la Jugie " AOC Minervois Rosé 2018

Cellier de Mérinville "Jacques de la Jugie " AOC Minervois Rosé 2018

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Terroir

Cépages

Syrah 80% - Cinsault 20%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Pressurage direct
controle des temperatures a froid durant la fermentation

Élevage

Cuve 6 mois

Age Moyen des Vignes

20 Ans

Superficie des Vignes

8

Nombre de Bouteilles produites

7.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Grillades 
viande blanche
tajine poulet

Histoire de la Cuvée

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 Ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation