Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Vignobles Bonfils - Château Millegrand "Cuvée Aurore" AOC Minervois Rouge 2016

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Vignobles Bonfils - Château Millegrand "Cuvée Aurore" AOC Minervois Rouge 2016

Vignobles Bonfils - Château Millegrand "Cuvée Aurore" AOC Minervois Rouge 2016

Vignobles Bonfils - Château Millegrand "Cuvée Aurore" AOC Minervois Rouge 2016

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Terroir

Cépages

Syrah - Grenache - Carignan

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Traditionnelle et macération 5 semaines, vieillissement en fût de chêne

Élevage

Cuve Barrique

Age Moyen des Vignes

20/30ans

Superficie des Vignes

5,57

Nombre de Bouteilles produites

26.000

Palmares

Médaille d'Or au Concours des grands Vins du Languedoc en 2018

Cité dans le Guide Hachette 2018

Accords Mets & Vins

Grillades, viandes en sauce, gibier et fromages crémeux

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation