Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Vignobles Bonfils - Château Villerambert-Julien "Incarnat" AOC Minervois Rouge 2016

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Sélection 2019>Vignobles Bonfils - Château Villerambert-Julien "Incarnat" AOC Minervois Rouge 2016

Vignobles Bonfils - Château Villerambert-Julien "Incarnat" AOC Minervois Rouge 2016

Vignobles Bonfils - Château Villerambert-Julien "Incarnat" AOC Minervois Rouge 2016

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Le mot du sommelier :

"A venir..."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Terroir

Cépages

Syrah 55% - Grenache 35% - Carignan 10%

Nature du Sol

Marbres

Vinification

Traditionnelle et macération 5 semaines, vieillissement en fût de chêne

Élevage

Barrique

Age Moyen des Vignes

25/30ans

Superficie des Vignes

5,57

Nombre de Bouteilles produites

26.000

Palmares

Accords Mets & Vins

Viande rouge rôtie ou en sauce

Histoire de la Cuvée

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5/6ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Dégustation