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Domaine Camberaud "1617" AOC Minervois Rouge 2018
18,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"A venir..."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
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Terroir Terroir Cépages Syrah 80% - Grenache 15% - Carignan 5% Nature du Sol Argilo calcaire Vinification Vinification longue 1 mois thermo-régulée, élevage sur lies et marc puis barrique 6 mois Élevage Barrique 6 mois Age Moyen des Vignes 30 Superficie des Vignes 45 ares Nombre de Bouteilles produites 1.300 Palmares |
Accords Mets & Vins Ce vin s'accommodera très bien avec une épaule d'agneau marinée au rosé et romarin du Minervois Histoire de la Cuvée 1617, année depuis laquelle la famille Frances est présente sur le village de Mailhac. cette cuvée est l'occasion de fêter 4 siècles de famille de vigneron. Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 8 ans Agriculture Biologique En conversion Méthode de Récolte Vendange mécanique Dégustation |
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Domaine Camberaud
Domaine viticole au coeur du Minervois, les techniques et méthodes de vinification traditionnelle permettent d’obtenir des vins rosés souples et fruités, ainsi que des vins rouges puissants et expressifs. Un gîte vigneron se love au coeur du domaine entouré d’oliviers centenaires, pour vous permettre, tout au long de votre séjour, de découvrir toute la gamme de nos produits, après une longue journée promenade dans les environs…
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