Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine des Homs "L'Amandier" IGP Côteaux de Peyriac Rouge 2018

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Domaine des Homs "L'Amandier" IGP Côteaux de Peyriac Rouge 2018

Domaine des Homs "L'Amandier" IGP Côteaux de Peyriac Rouge 2018

Domaine des Homs "L'Amandier" IGP Côteaux de Peyriac Rouge 2018

Producteur : Domaine des Homs

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la boutique du chai

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Cinsault 100%

Nature du Sol

Sable limoneux schisteux

Vinification

Traditionnelle, cuvaison courte pour garder du fruit.

Élevage

6 mois en Cuve

Age Moyen des Vignes

5 ans

Superficie des Vignes

1.50 ha

Nombre de Bouteilles produites

5 000

Dégustation

Ce vin possède une robe claire et limpide, son nez est floral avec des notes d'agrumes, en bouche il a une attaque franche et fraîche, on retrouve les agrumes.

Accords Mets & Vins

Tous les plats léger de l’été.

Température de Service

17°C

Potentiel de Garde

2-3 ans

Histoire de la Cuvée

Nom de la parcelle.

Agriculture Biologique

Oui

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

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