Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine Montaude "Zénith" AOC Minervois Rouge 2016

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Sélection 2019>Domaine Montaude "Zénith" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Montaude "Zénith" AOC Minervois Rouge 2016

Coup de Coeur !
Domaine Montaude "Zénith" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Montaude "Zénith" AOC Minervois Rouge 2016

Producteur : Domaine de Montaude

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la boutique du chai

Terroir

Balcons de l'Aude

Cépages

Syrah - Carignan - Grenache

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle

Élevage

Barriques 12 mois

Age Moyen des Vignes

20 ans

Superficie des Vignes

0.89ha

Nombre de Bouteilles produites

1 500

Accords Mets & Vins

Gigot d’agneau aux herbes, lièvre à la royale, ragout de canard, tartiflette. 

Température de Service

18°C

Potentiel de Garde

5 - 6 ans

Histoire de la Cuvée

Cuvée réalisée avec nos meilleures parcelles.

Méthode de Récolte

Vendange manuelle