Maison des Vins du Minervois

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Sélection 2019>Domaine Montaude "Les Perrières" AOC Minervois Rouge 2016

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Sélection 2019>Domaine Montaude "Les Perrières" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Montaude "Les Perrières" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Montaude "Les Perrières" AOC Minervois Rouge 2016

Domaine Montaude "Les Perrières" AOC Minervois Rouge 2015

Producteur : Domaine de Montaude

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la boutique du chai

Terroir

Balcons de l'Aude

Cépages

Syrah 60% - Carignan 20% - Grenache 20%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

traditionnellle

Élevage

Barrique 10 / 12 mois

Age Moyen des Vignes

60 ans

Superficie des Vignes

13 ha

Nombre de Bouteilles produites

600 btles

Accords Mets & Vins

Gardiane de Taureau, lapin à la moutarde, Os à moelle 

Température de Service

17 / 18 °C

Potentiel de Garde

5 ans

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

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