Tour Saint Martin "Classe S" AOC Minervois Rouge 2016
Tour Saint Martin "Classe S" AOC Minervois Rouge 2016
Tour Saint Martin "Classe S" AOC Minervois Rouge 2016
Tour Saint Martin "Classe S" AOC Minervois Rouge 2016
  • Concours Général Agricole de Paris Argent

Tour Saint Martin "Classe S" AOC Minervois Rouge 2016

12,50 €
En stock
  • Concours Général Agricole de Paris Argent
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Concours Général Agricole de Paris Argent
Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Le vin Star de la cave. Celui qui représente au mieux les magnifiques Terroir de l'Argent Double."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

L'Argent Double

Cépages

Syrah 50% - Grenache noir 50%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle - cuvaison longue - fermentation thermo régulée - elevage en demi muid pendant 12 mois

Élevage

Cuve 18 mois Barrique 12 mois

Age Moyen des Vignes

25 ans

Superficie des Vignes

3 ha 50

Nombre de Bouteilles produites

6.600

Palmares

Médaille d'Argent Concours Général Agricole 2018

Accords Mets & Vins

Cuisine traditionnelle - plats en sauce - gibiers - viande rouge - fromages affines

Histoire de la Cuvée

Issu du Terroir très qualitatif des "Terrasses de l'Argent Double"

Température de Service

17 / 18 °C

Potentiel de Garde

5 A 10 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Dégustation

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours Général Agricole de Paris Argent
Boisé
3
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

Tour Saint Martin - Cave Coopérative de Peyriac Minervois

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