Le mot du sommelier :
"Puissance tellurique, un vin rythmé par la pierre, entre des notes entêtantes de pierre à fusil et une finale minérale à souhait. Un vrai vin de montagne."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Terroir Terroir Cépages Mourvèdre 60% - Grenache 40% Nature du Sol Argilo calcaire Vinification Vinification traditionnelle. Élevage Cuve 3 mois Barrique 12 mois Age Moyen des Vignes 25 Superficie des Vignes 1.5 Nombre de Bouteilles produites 1.300 Palmares |
Accords Mets & Vins Ne soyez pas timides, proposez lui des plats avec beaucoup de goût. Histoire de la Cuvée Une cuvée à l'accent du Sud. Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 8 Agriculture Biologique Aucune démarche entreprise Méthode de Récolte Vendange manuelle Dégustation |
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 2
- Puissant
- 3
- Épicé
- 3
- Fruité
- 1
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre - Profil
- Puissant
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