Domaine Ancely "Que j'aime ta couleur" IGP Oc Rosé 2019
Domaine Ancely "Que j'aime ta...
Domaine Ancely "Que j'aime ta couleur" IGP Oc Rosé 2019
  • oui

Domaine Ancely "Que j'aime ta couleur" IGP Oc Rosé 2019

6,00 €
En stock
  • oui
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Cinsault
Grenache

  • oui
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Il se présente à nous dans sa jolie robe cristalline d'un rose pâle teinté litchi. La brillance est parfaite. Fin et délicat, nous découvrons des senteurs florales et fruitées à la fois... fruits rouges frais (framboise, fraise de bois) se marient subtilement à des notes exotiques (fruit de la passion) avec un soupçon d'aubépine en plus. La bouche ronde est d'une belle attaque fraîche aux arômes gourmands de l'olfaction. Un vin harmonieux et équilibré à la finale persistante.

Un rêve en période estivale !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Le Petit Causse : coteaux argilo-calcaires

Cépages

Grenache 30% - Cinsault 70%

Élevage

Cuve

Palmares

Coup de Coeur Maison des Vins du Minervois - Sélection 2020

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Accords Mets & Vins

Tapas , apéritif , grillade , crustacé, poisson.

Histoire de la Cuvée

En référence à sa belle couleur rose pale. 

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique
Appellation
IGP Oc
Coup de Cœur
oui
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Cinsault
Grenache
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Domaine Ancely

Domaine Ancely Depuis leur enfance Bernard et Nathalie Ancely s'entendaient dire par leurs parents: "Si tu n'es pas sage tu n'iras pas à la vigne..." Une phrase qui en dit long sur cet amour de la vigne chevillé dans leur cœur. Au pieds de la montagne noire, le Domaine Ancely se déploie sur un sol de garrigues odorantes exposées plein sud, les rocailles calcaires impriment leur caractère profond au Vins AOP Minervois et AOP Minervois la Livinière. Un terroir idéal pour le Domaine viticole qui, depuis 2004, cumule les récompenses pour ses cuvées aux arômes généreux, francs et sincères. Site web : www.domaine-ancely-minervois.fr

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