Le mot du sommelier :
"Il se présente à nous dans sa jolie robe cristalline d'un rose pâle teinté litchi. La brillance est parfaite. Fin et délicat, nous découvrons des senteurs florales et fruitées à la fois... fruits rouges frais (framboise, fraise de bois) se marient subtilement à des notes exotiques (fruit de la passion) avec un soupçon d'aubépine en plus. La bouche ronde est d'une belle attaque fraîche aux arômes gourmands de l'olfaction. Un vin harmonieux et équilibré à la finale persistante.
Un rêve en période estivale !"
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Terroir Le Petit Causse : coteaux argilo-calcaires Cépages Grenache 30% - Cinsault 70% Élevage Cuve Palmares Coup de Coeur Maison des Vins du Minervois - Sélection 2020 Température de Service 9 / 10°c Potentiel de Garde 1-2 ans |
Accords Mets & Vins Tapas , apéritif , grillade , crustacé, poisson. Histoire de la Cuvée En référence à sa belle couleur rose pale. Agriculture Biologique En conversion Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Appellation
- IGP Oc
- Coup de Cœur
- oui
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Cinsault
Grenache - Profil
- Fruité
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