Château La Villatade "Côtes Noires" AOC Minervois Rouge 2016
Château La Villatade "Côtes Noires" AOC Minervois Rouge 2016
Château La Villatade "Côtes Noires" AOC Minervois Rouge 2016
Château La Villatade "Côtes Noires" AOC Minervois Rouge 2016
  • Guide Gilbert & Gaillard Or

Château La Villatade "Côtes Noires" AOC Minervois Rouge 2016

18,00 €
En stock
  • Guide Gilbert & Gaillard Or
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Guide Gilbert & Gaillard Or
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Cette cuvée issue d’une sélection de Syrah et de Grenache, cépages parfaitement adaptés au terroir des Côtes Noires, développe d’intenses arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées, pour finir sur une touche légèrement mentholée. Plein en bouche, c’est un vin dense, rond, fruité et équilibré."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

La Clamoux : Sablon et Argilo-calcaire.

Cépages

Grenache (50%) / Syrah (50%)

Élevage

Vendanges mécaniques avec éraflage.

Remontage. Fermentation en cuve béton, puis Pressurage, Elevage en cuve inox.

Palmares

87/100 Guide Gilbert & Gaillard

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

5 à 10 ans

Accords Mets & Vins

Côte de bœuf grillée aux cèpes, chapon farci aux morilles, fondant au chocolat

Histoire de la Cuvée

"cotes noires", en référence à la montagne noire, le domaine étant situé au pied de la montagne noire.

Agriculture Biologique

Autre

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Guide Gilbert & Gaillard Or
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
1
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Puissant
Pas d'avis

Château La Villatade

Château La Villatade Nos gîtes et chambres d’hôtes sont spacieux et confortables, propices à des moments de pur bonheur en famille ou entre amis autour d’une bonne bouteille. Un ancien bassin d’irrigation transformé en piscine naturelle de 26 mètres de long fait le bonheur des petits et des grands avec sa grande pelouse pour se dorer, jouer ou tout simplement se poser et profiter de la sérénité du paysage. Pour les randonneurs, La Villatade offre de nombreuses balades à pied ou à vélo, avec le GR 36 qui passe sur le domaine. Terre de passion et d’histoire, La Villatade est avant tout un domaine viticole, producteur en appellation Minervois. De nombreuses fois médaillé le Minervois Château La Villatade compte un beau nombre de cuvées… Des Vins qui sont avant tout l’expression de notre beau terroir, des Vins ou le travail de la Nature s’accompagne de la passion du vigneron. Site web : www.villatade.fr
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