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Domaine Parazols Bertrou "Nuit Noire" AOC Minervois Rouge 2016
13,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Le temps a fait son oeuvre et ce vin est désormais à maturité optimale. Profitez-en sans tarder !"
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
|
Terroir La Clamoux Cépages Syrah, Grenache Élevage Barrique Palmares Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 5 ans |
Accords Mets & Vins Travers de Porc grillés, Magrets de Canards, Bavette aux échalottes Histoire de la Cuvée Haute de gamme du Domaine. Agriculture Biologique Aucune démarche entreprise Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Concours des Vignerons Indépendants Or
- Boisé
- 3
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Fruité
- 1
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Boisé
Pas d'avis
Domaine Parazols-Bertrou
L’Héritage
Etant tous deux issues de longue tradition viticole familiale (8ème génération pour Jean-Marie et 3ème pour Béatrice), nous avons fait le pari, en 2003, de nous lancer en cave particulière.Nous avons su unir nos appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes.Au fil des années, nos deux enfants, Nans et Jason, nous ont rejoint afin d’ajouter une touche de jeunesse à notre projet familial et d’assurer la pérennité du domaine.
Notre Minervois
Il s’agit d’un des plus célèbres vignobles de Languedoc Roussillon, adossé à la Montagne Noire, orienté plein sud et sous forte influence méditerranéenne.Notre terroir, enraciné sur des argiles et du calcaire, donne à nos assemblages à dominante syrah le fruité et le caractère propre aux vins de cette appellation.Chez nous la cuvée « Nuit Noire de Parazols » est l’incarnation de l’esprit Minervois, un vin à la fois fruité et puissant.
Site web : www.domaine-parazols.com
Mail : contact.parazols@gmail.com
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