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Domaine Parazols Bertrou "Secret de la Nuit" AOC Minervois Rouge 2017
10,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Un Minervois absolument typique. Idéal pour découvrir l'Appellation."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
|
Terroir La Clamoux Cépages Syrah, Grenache, Cinsault Élevage Barrique Palmares Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 5 |
Accords Mets & Vins Picatta de Veau, Steack bouché, Parmentier de Canard Histoire de la Cuvée Milieu de gamme du Domaine. Agriculture Biologique Aucune démarche entreprise Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 2
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Fruité
- 2
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Cinsault
Grenache
Syrah - Profil
- Boisé
Pas d'avis
Domaine Parazols-Bertrou
L’Héritage
Etant tous deux issues de longue tradition viticole familiale (8ème génération pour Jean-Marie et 3ème pour Béatrice), nous avons fait le pari, en 2003, de nous lancer en cave particulière.Nous avons su unir nos appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes.Au fil des années, nos deux enfants, Nans et Jason, nous ont rejoint afin d’ajouter une touche de jeunesse à notre projet familial et d’assurer la pérennité du domaine.
Notre Minervois
Il s’agit d’un des plus célèbres vignobles de Languedoc Roussillon, adossé à la Montagne Noire, orienté plein sud et sous forte influence méditerranéenne.Notre terroir, enraciné sur des argiles et du calcaire, donne à nos assemblages à dominante syrah le fruité et le caractère propre aux vins de cette appellation.Chez nous la cuvée « Nuit Noire de Parazols » est l’incarnation de l’esprit Minervois, un vin à la fois fruité et puissant.
Site web : www.domaine-parazols.com
Mail : contact.parazols@gmail.com
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