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Domaine du Siestou AOC Minervois Rouge 2019
14,50 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Une très belle réussite pour ce premier millésime et la promesse d'un vin qui se bonifiera avec le temps, une fois la fougue de la jeunesse assagie."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
|
Terroir Les Balcons de l'Aude Cépages Syrah, Carignan Élevage Cuve Palmares Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 10 ans |
Accords Mets & Vins Echine de porc grillée, joue de boeuf confite, Camembert pané Histoire de la Cuvée La cuvée emblématique du domaine du siestou Agriculture Biologique En conversion Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- AOC Minervois
- Puissant
- 2
- Épicé
- 3
- Fruité
- 1
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Carignan
Syrah - Profil
- Epicé
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Domaine du Siestou
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