Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Chapelle Saint Jean de Caps" AOC Minervois Rouge 2018
Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Chapelle Saint Jean de Caps" AOC Minervois Rouge 2018
Les Vignerons de Pouzols Mailhac...
Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Chapelle Saint Jean de Caps" AOC Minervois Rouge 2018
Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Chapelle Saint Jean de Caps" AOC Minervois Rouge 2018
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Chapelle Saint Jean de Caps" AOC Minervois Rouge 2018

5,80 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Syrah

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze

Profils

Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Robe soutenue aux nuances pourpre. Le nez est élégant porté par des notes de fruits noirs (mûre, sureau...). La bouche reste très souple, ronde, flatteuse. La longueur est vraiment intéressante pour ce  type de vin."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Serres : exposition Sud / Sud Est sur le penchant de la Serre d'Oupia. Sol à dominante argilo-calcaire.

Cépages

Vieux Carignan 70%, Syrah 30%.

Élevage

Cuve

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

4-5 ans

Accords Mets & Vins

Légumes farcis, Bresaola au Chèvre, Tourte à la viande

Histoire de la Cuvée

Référence à la Chapelle présente non loin des vignes servant à produire cette cuvée.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique
Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
Épicé
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Carignan
Syrah
Pas d'avis

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