Le mot du sommelier :
"Robe rouge pourpre et soutenu. Nez aux senteurs capiteuses de cerises mûres, notes de réglisse. Chaleureux, élégant et puissant, ce concentré d’épices et de fruits noirs permet un plaisir immédiat mais vous promet également un avenir certain."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Syrah, Grenache
Élevage
Cuve
Vinification
Après une macération traditionnelle de 4 semaines, on procède à un élevage en cuve.
Agriculture Biologique
Aucune démarche entreprise
Palmares
Histoire de la Cuvée
Le mythique chanteur du tube « Born to be alive », Patrick Hernandez, nous fait l’honneur de s’associer à la Cave le Muscat pour une sublime cuvée de Minervois rouge tout en fraîcheur et finesse.
Accords Mets & Vins
Viandes rouges grillée ou en sauce, magrets, Toast de fromage de chèvre, pieds de cochon en vinaigrette.
Dégustation
Robe rouge pourpre et soutenu. Nez aux senteurs capiteuses de cerise mûres, notes de réglisse. Chaleureux, élégant et puissant, ce concentré d'épices et de fruits noirs permet un plaisir immédiat mais vous promet également un avenir certain.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Guide Hachette des Vins 1 étoile
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 2
- Fruité
- 3
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
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