Château de Ventenac AOC Minervois Rouge 2018

Château de Ventenac AOC Minervois Rouge 2018

6,90 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin très consensuel capable de plaire à tout public et d'accompagner presque tout type de cuisine."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah, Grenache

Élevage

En cuve

Vinification

Vinification classique dans le savoir-faire et la tradition du Château de Ventenac et de l'Appellation Minervois protégée. Egrappage et foulage, pigeages journaliers avec maîtrise des températures durant la fermentation alcoolique en cuves séparées pour une vinification parcellaire.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

Gamme classique de la Cave

Accords Mets & Vins

Grillades, plateau de fromages et charcuteries

Dégustation

Robe pourpre aux reflets violacés. Nez de fruits rouges dominé par le cassis et la généreuse cerise burlat, ponctué de subtiles  notes de sous bois. Bouche soyeuse et ronde aux tanins enrobés.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

4-5 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Château de Ventenac Site Web : www.chateaudeventenacminervois.com

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