Domaine Lou Colombier "Sensation" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine Lou Colombier "Sensation" AOC Minervois Rouge 2017

7,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

" Ce vin exhale au nez des notes d'épices, de torréfaction et de fruits noirs. Sa bouche est ample, généreuse et gorgée de fruits bien mûrs, laissant une sensation d'infinie douceur."

Bertrand Cros-Mayrevieille

Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Serres

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan

Vinification & Élevage

Vinification longue de 4 semaines avec délestages et remontages.

La Syrah est élevée 1 an en barrique de chêne français et américain.

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

DE 3 A 5 ANS

Accords Mets & Vins

Viande rouge, cuisine méditerranéenne, gibier, fromage

Histoire de la Cuvée

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
AOC Minervois
Boisé
1
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Pas d'avis

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