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Château d'Argères "Tellus" AOC Minervois Rouge 2014
13,50 €
TTC
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Terroir Les Balcons de l'Aude. Sol à dominante Argilo-calcaire, soutenu par des poches de marno-gréseux. Cépages Syrah, Grenache Élevage Ces parcelles de Syrah, ramassées à pleine maturité, sont éraflées en totalité et vinifiées dans une cuve à part. Fermentation alcoolique terminée, la macération dure environ 21 jours, après quoi, ce marc de grains entiers est délicatement pressuré. Après débourbage et dégustation, presse et coule sont assemblées et mises en fûts neufs suivi d'un élevage de 27 mois. Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 10 à 12 ans |
Accords Mets & Vins Teriyaki de Boeuf, Langue en sauce, Civet de Lièvre Histoire de la Cuvée Référence à Tellus : mère nourricière de la Terre dans la mythologie Romaine. Agriculture Biologique En cours de conversion. Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 2
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Syrah
Pas d'avis
Château d'Argères
A travers les 105ha qui constituent le Domaine vous découvrirez tout un monde vivant et vibrant au rythme de cette terre qui nous accueille et de ce climat méditerranéen au soleil toujours généreux. Parsemé de garrigues, de vignes et de pinèdes, votre dépaysement sera total, et, nous pouvons vous l’assurer : ne vous laissera pas insensible ! Perché sur une colline avec un point de vue unique dans le Minervois sur les deux Montagnes qui nous entourent : la Montagne Noire au Nord, l’Alaric et les Pyrénées au Sud ce qui donne encore plus de charme et de singularité à ce lieu magique.
Site web : www.chateaudargeres.fr
Mail : jeanbaptiste@chateaudargeres.fr
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