Château d'Argères "Tellus" AOC Minervois Rouge 2014

Château d'Argères "Tellus" AOC Minervois Rouge 2014

13,50 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Syrah

Démarche environnementale

En conversion

Boisé
Puissant
Épicé

 

Terroir

Les Balcons de l'Aude. Sol à dominante Argilo-calcaire, soutenu par des poches de marno-gréseux.

Cépages

Syrah, Grenache

Élevage

Ces parcelles de Syrah, ramassées à pleine maturité, sont éraflées en totalité et vinifiées dans une cuve à part.

Fermentation alcoolique terminée, la macération dure environ 21 jours, après quoi, ce marc de grains entiers est délicatement pressuré.

Après débourbage et dégustation, presse et coule sont assemblées et mises en fûts neufs suivi d'un élevage de 27 mois.

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

10 à 12 ans

Accords Mets & Vins

Teriyaki de Boeuf, Langue en sauce, Civet de Lièvre

Histoire de la Cuvée

Référence à Tellus : mère nourricière de la Terre dans la mythologie Romaine.

Agriculture Biologique

En cours de conversion.

Méthode de Récolte

Vendange mécanique
Démarche environnementale
En conversion
Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Syrah
Pas d'avis

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Château d'Argères A travers les 105ha qui constituent le Domaine vous découvrirez tout un monde vivant et vibrant au rythme de cette terre qui nous accueille et de ce climat méditerranéen au soleil toujours généreux. Parsemé de garrigues, de vignes et de pinèdes, votre dépaysement sera total, et, nous pouvons vous l’assurer : ne vous laissera pas insensible ! Perché sur une colline avec un point de vue unique dans le Minervois sur les deux Montagnes qui nous entourent : la Montagne Noire au Nord, l’Alaric et les Pyrénées au Sud ce qui donne encore plus de charme et de singularité à ce lieu magique. Site web : www.chateaudargeres.fr Mail : jeanbaptiste@chateaudargeres.fr

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