Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rouge 2017
Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rouge 2017
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Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rouge 2017
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Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rouge 2018

9,00 €
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TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

  • Acquise

Profils

Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin super gourmand avec un jus rond, très agréable en bouche, sans agressivité et digeste. Je crois qu'on en demande pas plus finalement."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Syrah, Grenache

Élevage

Cuve

Palmares

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

4 - 5 ANS

Accords Mets & Vins

Viande blanche-viande rouge-fromage

Histoire de la Cuvée

Parcelle cadastrale

Agriculture Biologique

Acquise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Démarche environnementale
Acquise
Appellation
AOC Minervois
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Syrah
Pas d'avis

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Domaine des Homs

Domaine des Homs LE DOMAINE Au cœur du Minervois, terroir viticole réputé, le Domaine des Homs est situé sur l’emplacement d’une ferme romaine où l’on cultivait déjà la vigne et l’olivier. Il tire son nom de la présence sur ses terres de très vieux ormes, aujourd’hui disparus. Ce Domaine de 20 hectares en Agriculture Biologique, appartient depuis trois générations à la famille de Crozals, vieille famille de vignerons languedociens. www.domainedeshoms.com LOCALISATION
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