Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Domaine Monastrel "Bizan" AOC Minervois Rouge 2018
8,50 €
TTC
|
Terroir Les Serres Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre Élevage Barrique Palmares 1* Guide Hachette des Vins 2021 Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 10 |
Accords Mets & Vins Viande rouge, roties, grillées, fromages Histoire de la Cuvée Bizan est l'ancien nom de bize minervois (bisan de menerbes) Agriculture Biologique Aucune démarche entreprise Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Guide Hachette des Vins 1 étoile
- Boisé
- 2
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre
Syrah
Pas d'avis
Domaine Monastrel
Les cépages cultivés sont : Carignan, Mourvèdre, Syrah, Cinsault pour le rouge et rosé. C'est en 2007 qu'un nouveau chai moderne est construit, conçu pour parfaire le travail de l'oenologue. En 2011 première récolte de blanc, issue de plantation de Roussanne et Vermentino. Le Domaine est engagé dans une programme d'agriculture raisonnée. Les traitements reconnus en agriculture biologique sont le plus souvent réalisés (soufre poudre ou mouillable, bouillie bordelaise...) Les vendanges sont faites à la main. Les rendements sont limités à 35 hlhectare en moyenne. Au Domaine vous pourrez trouver également de l'huile d'olive d'olivière, variété régionale reconnue pour sa finesse et son fruit.
Site web : www.monastrel.com
Appuyez pour zoomer
