Le mot du sommelier :
"Un vin incroyablement sensuel, profondément charmeur, le tout caché derrière un jus généreux, plein et complexe. A ouvrir après un bon repas, pour refaire le monde entre amis, ou affalé sur le canapé, au coin de la cheminée, avec un bon bouquin."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Terroir Les Serres Cépages 65% Syrah - 30% Grenache - 5% Mourvèdre Élevage Barrique 12 mois Palmares 1 étoile au Guide Hachette 2019 92/100 Guide Parker 2018 93/100 International Wine and Spirit Competition 16,5/20 Bettane & Desseauve 2019 Médaille d'Or Concours Général Agricole 2018 Médaille d'Or Sommelier Wine Awards 2019 UK Température de Service 17 / 18°c Potentiel de Garde 10 ans |
Accords Mets & Vins Côtelettes d'agneau au thym, civet de lapin à la languedocienne, daube de gibier... Histoire de la Cuvée Lo paire signifie le père en occitan, cuvée en hommage du paternel de la famille Agriculture Biologique Aucune démarche entreprise Méthode de Récolte Vendange mécanique |
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Concours Général Agricole de Paris Or
Guide Hachette des Vins 1 étoile - Boisé
- 3
- Puissant
- 3
- Épicé
- 3
- Fruité
- 3
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Profil
- Puissant
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