Le mot du sommelier :
"LE produit absolument incontournable. Le Muscat apporte la touche de gourmandise ultime à cette cuvée qui fait désormais parti des Best Seller de notre Maison des Vins."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Grenache Gris, Muscat Petit Grain
Élevage
Cuve
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Pressurage direct et fermentation à basse température. Mise en bouteille précoce
Agriculture Biologique
En conversion
Palmares
Histoire de la Cuvée
C'est le nom d'une colline au milieu de notre vignoble
Accords Mets & Vins
Apéritif, plateau de fruits de mer, asperges, gambas flambées, calamars à la plancha
Dégustation
Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires. Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire !
Température de Service
13-14°c
Potentiel de Garde
2-3 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache Blanc
Grenache Gris
Marsanne
Muscat Petits Grains
Roussanne
Vermentino (ou Rolle) - Profil
- Fruité
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