Château Guery "Grès"  AOC Minervois Rouge 2018
Château Guery "Grès"  AOC Minervois...
Château Guery "Grès"  AOC Minervois Rouge 2018
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile

Château Guery "Grès" AOC Minervois Rouge 2018

7,50 €
En stock
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Grenache
Mourvèdre
Syrah

Palmarès

  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Grosse maîtrise technique pour un vin qui n'en demandait pas tant... c'est franchement plutôt rare de trouver un tel niveau de précision pour un vin de cette gamme. Et c'est tant mieux pour vous !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Le Petit Causse : sol marneux dont le grès est la roche mère.

Cépages

Grenache 55% - Syrah 30% - Mourvèdre 15%

Élevage

Elevage en cuve béton et Inox pour le Grenache, le Mourvèdre et une partie de la Syrah. Le reste de la Syrah profite d'un léger élevage en barrique.

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

3 à 5 ans

Accords Mets & Vins

Coustelous à la nouvelle orléans.
petit salé aux lentilles.
fricassée de pointes asperges vertes, oignons, lardons et œuf mollé
etc

Histoire de la Cuvée

Grès est la roche mère qui compose le terroir de cette cuvée

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Guide Hachette des Vins 1 étoile
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Château Guery

Château Guery Situé en plein cœur du Minervois, à Azille, notre domaine est né de l’union de deux familles de vignerons azilloises : celle d’ Antoine et Maguy Guéry René-Henry et Florence ont repris le domaine famillial…. Grâce à une mosaïque de terroirs différents : marnes gréseuses, argiles, graves constitués de marbres, grès, schistes, calcaires à alvéolines, et des marnes argileuse profondes nos 17 cépages plantés offrent une belle diversité. « Pour moi, être vigneron, c’est avant tout comprendre que tout part de la terre et de l’attention permanente qu’on lui apporte, de la taille aux vendanges. Nous devons nous adapter à ce que nous offre la nature, jour après jour. L’élément incontournable de notre terroir étant le vent, très tôt, nous avons voulu lui dédier une cuvée en empruntant le nom d’une œuvre symphonique de César Franck composée à Azille : Les Eolides. Dans nos vinifications, nous recherchons la précision que nous offre notre terroir dans nos raisins. L’élégance, la finesse, la puissance du fruit sont pour nous essentiels dans tous nos vins. Certains demandent plus de temps pour s’épanouir que d’autres. C’est notre métier et notre fierté de les élever. Dans tous les sens du terme ; accompagner sa croissance à travers chaque saison et l’élever vers Celui qui nous confie ses talents en voulant nous rendre participant à sa création. Des talents, de la passion, de la joie… c’est tout cela le vin « qui réjouit le cœur de l’homme » ! : un trait d’union et de joie entre celui qui le fait et celui qui le boit. Vous êtes donc invités, si vous le souhaitez, à venir le déguster au 2 av de la grappe à Azille. Site Web : www.chateau-guery.com/ Mail : rhguery@chateau-guery.com
Produit ajouté à la liste d'envie
Produit ajouté à la comparaison

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.