Domaine Cazelles Verdier "Les pierres qui chantent" AOC Minervois Rouge 2017
Domaine Cazelles Verdier "Les pierres qui chantent" AOC Minervois Rouge 2017
Domaine Cazelles Verdier "Les pierres qui chantent" AOC Minervois Rouge 2017
Domaine Cazelles Verdier "Les pierres qui chantent" AOC Minervois Rouge 2017
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze

Domaine Cazelles Verdier "Les pierres qui chantent" AOC Minervois Rouge 2017

15,00 €
en stock
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah

Palmarès

  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Un vin puissant, riche, extrêmement rassurant. Et d'une longueur.... affolante !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Mourels

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre

Élevage

Barrique

Palmares

Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de Mâcon.

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

7 ans

Accords Mets & Vins

Confit de canard, Daube de boeuf aux olives noires

Histoire de la Cuvée

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
Boisé
3
Puissant
3
Épicé
3
Fruité
1
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

Domaine Cazelles Verdier

Domaine Cazelles Verdier Tradition et caractère Jean-Paul connaît le travail qu’exige ce terroir pour élever syrah, grenache et carignan. Avec courage et passion, il produit des vins de caractère dans un total respect de la nature. Cette année, 7 ha de la propriété sont passés en Bio, soit les trois cuvées proposées à la vente. Des cuvées essentiellement en rouge dont l’une porte le nom de son aïeul «Courtès », un contemporain de Louis XVI. Cuvée Marchand de poivre Jean-Paul aime aussi évoquer son grand-père maternel, dont une cuvée «Marchand de Poivre » rappelle qu’il fut commerçant d’épices. Un pied dans les traditions, Jean-Paul Verdier est aussi tourné vers l’avenir. L’aménagement d’un caveau et la plantation de Chardonnay, pour ajouter un vin blanc aux trois cuvées proposées, sont à l’ordre du jour.
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