Château Tourril "Helios" AOC Minervois Blanc 2019
Château Tourril "Helios" AOC Minervois Blanc 2019
Château Tourril "Helios" AOC Minervois Blanc 2019
Château Tourril "Helios" AOC Minervois Blanc 2019
  • Guide des Vins Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or

Château Tourril "Helios" AOC Minervois Blanc 2019

12,00 €
En stock
  • Guide des Vins Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Roussanne
Viognier

Démarche environnementale

En conversion

Palmarès

  • Guide des Vins Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Couleur jaune paille, claire, reflets légèrement doré. Le nez est délicat, herbacé, avec des arômes de fleurs blanches, de fleur de citronnier, une pointe d'agrumes,
et de subtiles notes de citron. La bouche est vive, légère, gouleyante, souple, très minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Serres : sol à dominante argilo-calcaire.

Cépages

Roussanne 80% - Viognier 20%

Vinification & Élevage

Fermentation en cuve inox.  Vinification classique.
Elevage en cuve inox, Elevage sur lies.

Palmares

Médaille d'Or Concours Prix Plaisir 2020 Bettane & Desseauve

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

5 ans

Accords Mets & Vins

Gratiné de coquilles st jacques, loup grillé sur tartare de petits légumes, Carpaccio de Saint‐Jacques, Moules marinières, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce, Volailles...

Histoire de la Cuvée

Helios = soleil en grec similaire à la couleur du vin et un lien avec l'histoire du domaine qui remonte à l'antiquité

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Démarche environnementale
En conversion
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Guide des Vins Prix Plaisir Bettane & Desseauve Or
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Roussanne
Viognier
Profil
Puissant
Pas d'avis

Château Tourril

Château Tourril Une maîtrise complète de la production jusqu'à la mise en bouteille, une culture raisonnée des vignes, un chai et des techniques de vinification modernes permettent à nos cépages (Syrah, Cinsault, Grenache, vieux Carignan, Roussanne) de donner naissance à des vins de garde authentiques, de terroir et de qualité. Site web : www.chateautourril.fr Mail : info@chateautourril.fr
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