Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC...
Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC Minervois Rosé 2019
  • Haute Valeur Environnementale
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile

Domaine Sicard "Rosé cochonne" AOC Minervois Rosé 2019

6,95 €
en stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime

Cépages

Cinsault
Syrah

Démarche environnementale

Haute Valeur Environnementale

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Un rosé vineux, plein et riche. Pour sortir des standards habituels... un rosé de gastronomie."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Mourels

Cépages

Syrah, Cinsault

Élevage

Cuve

Palmares

1* Guide Hachette des Vins 2021

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Accords Mets & Vins

Escalivade de légumes

Histoire de la Cuvée

Cuvée parrainée par l'acteur Jean Claude Dreyfus collectionneur de cochon.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale 

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Palmarès
Guide Hachette des Vins 1 étoile
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Cinsault
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Domaine Sicard

Domaine Sicard Situé en Languedoc-Roussillon, sur les derniers contreforts avant la Montagne Noire, le vignoble du Domaine Sicard s’étend sur 40 hectares. Les différents sols et terroirs du vignoble permettent de vous présenter une large gamme de vins d'appellation d'origine contrôlée AOC Minervois pouvant satisfaire toutes vos envies. En effet, le vignoble est situé sur une zone géologique très diversifiée sur le terroir de "Cazelles". On y trouve des sols argilo-calcaires à très fortes pierrosités, calcaires durs entraînant, par effet de rayonnement direct et indirect sur les grappes, des maturations lentes et complètes de nos raisins. Cette forte pierrosité permet également aux vignes de s’enraciner très profondément, assurant ainsi une alimentation hydrique faible mais continue permettant la maturation complète des cépages. Vous y trouverez aussi des sols plus argileux sur lesquels le domaine produit ses vins de pays pour des plaisirs plus quotidiens. Site web : www.ledomainesicard.fr
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