Luc Lapeyre "Avis de vin frais" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2019
Luc Lapeyre "Avis de vin frais" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2019
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Luc Lapeyre "Avis de vin frais" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2019
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Luc Lapeyre "Avis de vin frais" IGP Coteaux de Peyriac Blanc 2019

7,90 €
En stock
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TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Grenache Blanc
Macabeu
Vermentino (ou Rolle)

  • Acquise

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Coteaux de Peyriac

 

Le mot du sommelier :

"C'était annoncé : la fraîcheur est bel et bien au rendez-vous de ce vin blanc des piémonts de la Montagne Noire."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages 

Grenache Blanc, Maccabeu, Vermentino

Élevage

Cuve

Vinification 

Les parcelles sont situées à l'est du village et produisent des vins d'une belle acidité naturelle. 

Vinification dans la pure tradition des blancs classiques, les cépages sont assemblés au pressoir, et vinifiés à 18° après clarification des jus (débourbage a froid)

Agriculture Biologique

Certifié AB

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom de la cuvée

Accords Mets & Vins

Feta grillée, soupe de Maïs, cépions à la plancha, salade de tomates

Dégustation

Le nez est joliment parfumé. Belle attaque en bouche, fraiche, dynamique. Notes de fruits à chair blanche. Finale très légère et digeste.

Température de Service

12-13°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Acquise
Appellation
IGP Coteaux de Peyriac
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache Blanc
Macabeu
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Pas d'avis

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