Domaine Saint Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

Domaine Saint Antoine "Origine" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2017

8,50 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

IGP Coteaux de Peyriac

Cépages

Carignan

Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Un Carignan pur, net et précis. La quintessence de notre cépage Languedocien."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Carignan

Élevage

Cuve

Palmares

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

3 ANS

Accords Mets & Vins

Viandes rouges

Histoire de la Cuvée

Ce vin issu de vignes en partie centenaires est le grand classique. Il incarne presque à lui seul tout le mysticisme de la région avec sa couleur sombre et profonde.

Agriculture Biologique

En conversion Bio à partir de 2019.

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Appellation
IGP Coteaux de Peyriac
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Carignan
Pas d'avis

Domaine St Antoine

Domaine St Antoine C’est ici, dans le Haut-Minervois, dans le sud de la France que se situe le Domaine Saint Antoine. Il est au cœur d’une région riche en histoire et marquée par 2000 ans de pratique viticole. Dans la large plaine de l’Aude, entre la montagne Noire au nord et le massif des Corbières au sud, notre domaine se trouve dans une région mystique dont émane un mystérieux envoûtement. Vestiges de l’Antiquité, châteaux-forts, grottes, anciens monastères, le canal du Midi ainsi que la mystérieuse histoire des Cathares donnent à cet endroit son caractère extraordinaire et fascinant
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