Domaine Les Jalans "l'Obstiné" AOC Minervois Rouge 2018

8,90 €

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TTC

Couleurs

rouge

Volume

Millésime

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

Profils

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

AOC Minervois

Le mot du sommelier :

"Un tout premier millésime pour le Domaine et déjà de très belles promesses !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan

Élevage

Cuve

Palmares

Température de Service

17 / 18°c

Potentiel de Garde

3 ans

Accords Mets & Vins

Rouge violine. un nez complexe sur des notes de fruits noirs, la mûre, le cassis. attaque franche et épicée aux tanins souples et élégants. un vin gourmand et harmonieux. idéal sur un plateau de charcuterie, une viande ou des tapas.

Histoire de la Cuvée

Un clin d’œil à toute l'énergie déployée pour concrétiser le début de cette aventure humaine .

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange manuelle

Appellation: AOC Minervois
Puissant: 2
Épicé: 2
Fruité: 2
Sélection de la Maison des vins: 2020
Cépages: Carignan
Grenache
Syrah
Profil: Fruité

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