Domaine des Tourels "Louis Sabatier" AOC Minervois Rouge 2017

Domaine des Tourels "Louis Sabatier" AOC Minervois Rouge 2017

8,50 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin à maturité optimale qui ne demande qu'a être débouché."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache, syrah

Élevage

En fût de chêne pendant 12 mois

Vinification

Vinification traditionnelle : égrappage, fermentation traditionnelle avec maîtrise des température pigeage journalier et longue cuvaison. 

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

En référence à un membre de la famille

Accords Mets & Vins 

Nous vous conseillons de le déguster entre amis autour d’un bon plat cuisiné par la maîtresse de maison tel qu’un bon cassoulet, une daube ou une gardianne de taureau.

Dégustation 

Couleur très profonde, le nez fin et très complexe vous fait découvrir une véritable palette d’arômes, tels que des notes de petits fruits rouges compotés, des notes vanillées, de toasté, réglissé et des notes de garrigues sauvages.

Température de Service

16-17°c

Potentiel de Garde

6-7 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
3
Puissant
2
Épicé
3
Fruité
1
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

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