Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018
  • Acquise
  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze

Domaine Sibille "Viognier" IGP Oc Blanc 2018

10,40 €
En stock
  • Acquise
  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Viognier

Démarche environnementale

Acquise

Palmarès

  • Acquise
  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze
Fruité

 

Terroir

Les Balcons de l'Aude

Cépages

Viognier

Élevage

Cuve

Palmares

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

3

Accords Mets & Vins

Idéal à l’apéritif, servir frais sur des amusebouche
aux herbes aromatiques, salades aux
agrumes, salades de saison, cuisine indienne,
poulet

Histoire de la Cuvée

Cepage

Agriculture Biologique

En conversion

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

Démarche environnementale
Acquise
Appellation
IGP Oc
Palmarès
Concours des Vignerons Indépendants Bronze
Fruité
3
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Viognier
Pas d'avis

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Domaine Sibille

Domaine Sibille Pierre Sibille, oenologue de formation, a officié pendant une vingtaine d’années comme directeur technique au sein d’une cave coopérative en Alsace. Il gérait, entre autres, la vinification, la mise en bouteille et une partie de la commercialisation. Barbara Sibille, exerçait comme fonctionnaire territoriale pour le Département du Haut-Rhin à Colmar. Elle s'est formée au lycée agricole Charlemagne de Carcassonne. Le Domaine SIBILLE dispose d'un peu plus de 15 ha de vignes pour produire de jolies cuvées, un gîte 4 personnes, une aire camping-car et un but : faire du Domaine un lieu d'échanges au milieu des paysages de caractère du Minervois. Leurs vins : caractère, concentré, fruité, fraîcheur et réduction des sulfites ! Site web : www.domainesibille.com
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