Clos Bagatelle "Grain de Lumière" AOC Muscat de Saint Jean de Minervois Blanc 2018

Clos Bagatelle "Grain de Lumière" AOC Muscat de Saint Jean de Minervois Blanc 2018

10,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime
Appellation

AOC Muscat de St Jean de Minervois

Cépages

Muscat Petits Grains

Puissant
Fruité

 

Terroir du CausseTerroir de calcaire lutétien


Cépages :

100 % Muscat petit grain

Vinification :
Raisin pressé sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes. Seules les 1ères presses sont utilisées pour cette cuvée. Le jus est débourbé à 4°C durant 36 heures. Fermentation pendant 8 jours à température de 16°C et mutage du muscat avec de l’alcool neutre. Mise en bouteille en janvier pour garder le caractère très frais de ce muscat.

Elevage :
Un élevage sur lie parachève la naissance de ce vin d’exception.

Dégustation :
Au palais c'est un délice de finesse et de vivacité citronnée. Nez : Fruité, Boisé, Végétal. Bouche : Blanc puissant, onctueux.

Température6-8°C

Garde

Moins de 4 ans

Appellation
AOC Muscat de St Jean de Minervois
Puissant
1
Fruité
4
Sélection de la Maison des vins
2020
Cépages
Muscat Petits Grains
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Clos Bagatelle

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