Le mot du sommelier :
"Très amusant à ouvrir ce genre de vin, de par son accessibilité, sa simplicité et son efficacité."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Syrah 80% - Grenache 20%
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Agriculture traditionnelle
Palmares
1 étoile Guide Hachette des Vins
Histoire de la Cuvée
Cuvée de base du Domaine
Accords Mets & Vins
Plats épicés, poulet tandoori, tourte épinard/chèvre, côtelettes d'agneau
Dégustation
Nez épicé, élégant, frais, belle matière en bouche, rond, fruit mûr
Température de Service
16-17°c
Potentiel de Garde
4-5 ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Guide Hachette des Vins 1 étoile
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 2
- Fruité
- 2
- Sélection de la Maison des vins
- 2020
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Fruité