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L'Abeuradou

Des changements extraordinaires ont lieu dans le Languedoc occidental ces dernières années. D'anciens vignobles, autrefois propriétés exclusives des Romains, ont attiré de nouveaux arrivants ambitieux au XXIe siècle. Armés de leur passion, de leur savoir-faire et d'un œil attentif pour ce potentiel inexploité, ces vignerons transforment la réputation du sud de la France. Et nous sommes fiers de dire que L'Abeuradou a joué un rôle important dans cette révolution viticole.

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L'Abeuradou

LE DOMAINE

Dans les collines à l'est de Carcassonne, notre équipe élabore des vins de terroir dans le Minervois, du nom de la déesse grecque Minerve, déesse des Artisans et du Travail. Bien que l'appellation produise un petit volume de vin blanc et rosé, les plus grandes réussites du Minervois sont les vins rouges ; Carignan, Grenache et Syrah (sur les contreforts couverts de garrigue de la Montagne Noir) donnent des vins d'un parfum et d'une finesse inégalés. Chaque année, nous exploitons ces qualités pour élaborer un duo de vins rouges surprenants, représentatif de la magie de leur terroir.

https://labeuradou.fr/clos/

LOCALISATION

Liste des produits du producteur L'Abeuradou

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