Maison des Vins du Minervois

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Château de Ventenac

Château de Ventenac

C’est en 1938 que les viticulteurs de Ventenac, groupés en coopérative, s’installèrent dans l’exceptionnelle « cave gothique » adjointe en 1880 à l’ancestral château, figure de proue du village dressée au-dessus des eaux paisibles du Canal du Midi.

Pénétrez dans ce lieu de mémoire où la passion du vin et de la vigne évolue sans cesse depuis plusieurs siècles. Sous les voûtes de son étonnant caveau, découvrez la large gamme de vins élaborés avec soin. Laissez-vous encore guider dans un dédale de hautes allées, de passages étroits, de mystérieuses portes basses et d’escaliers à vis, pour un intéressant parcours qui vous mènera jusqu’aux secrets du grenier des vignerons.

Que cette balade à travers l’espace et le temps vous laisse des souvenirs dignes des vrais plaisirs du palais et de l’esprit!

Site Web : www.chateaudeventenacminervois.com


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Coordonnées

Château de Ventenac
Bousquet Loïc
17 Cour du Château
11120 Ventenac-en-Minervois

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