Domaine de la Senche

Nous sommes une famille norvégienne qui dirige le Domaine de la Senche, une petite cave de charme au cœur du village de La Livinière, dans le Languedoc, au sud de la France. Nous faisons de petites quantités (environ 11 000 bouteilles par an) de vin de haute qualité à partir de nos 3,6 hectars vignobles, ainsi que de l’huile d’olive artisanale. La propriété est en train de se convertir à l’agriculture biologique et se concentre sur les opérations manuelles.

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