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Château De Cabezac "Cuvée Livia" AOP Minervois Blanc 2025
19,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Vif et rafraichissant ! "
L'équipe de la Maison des Vins du Minervois
Élevage
Barrique
Vinification
Pressurage direct, pour un jus d'une pureté cristalline.
Fermentation à 16 degré pendant 18 jours pour préserver les arômes. Cépages vinifiés séparément.
Accords Mets & Vins
Idéal à l’apéritif pour sa fraîcheur. Le Concorde Blanc se marie élégamment aux fruits de mer, aux poissons et aux plats délicats de viandes blanches ou volaille.
Dégustation
Élégant et complexe, marqué par des arômes de fruits jaunes mêlés à de délicates notes briochées, toastées et biscuitées dues à son passage en barrique.
Température de Service
10-12°C
Potentiel de Garde
3-5ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 2
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Degré
- 13.5°
- Cépages
- Grenache Blanc
Macabeu
Roussanne - Profil
- Fruité
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Volume
- 75cl
Château Cabezac Vignoble Enguenya
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