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Château De Cabezac "Concorde" AOP Minervois Rosé 2025
10,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Vif et rafraichissant ! "
L'équipe de la Maison des Vins du Minervois
Élevage
traditionnel
Vinification
Pressurage direct, pour un jus d'une pureté cristalline.
Fermentation à 16 degré pendant 18 jours pour préserver les arômes. Cépages vinifiés séparément.
Histoire de la Cuvée
Accords Mets & Vins
Idéal à l'apéritif, avec tapas, salades composées, charcuterie fine, pizzas et plats asiatiques.
Dégustation
Robe rose pâle aux reflets brillants, lumineuse et élégante. Nez frais et expressif, marqué par des arômes de petits fruits rouges (fraises, framboises) et des notes florales.
Attaque vive et rafraichissante, avec une belle rondeur et un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur. Finale persistante avec une agéable vivacité.
Température de Service
8-10°C
Potentiel de Garde
Même s’il saura se faire attendre, à savourer au plus tôt!
- Appellation
- AOC Minervois
- Fruité
- 3
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2025
- Volume
- 75cl
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