Cave Le Muscat "Pétillant Demi-Sec" Méthode Traditionnelle

10,00 €

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Couleur

Volume

75cl

Cépages

Muscat Petits Grains

Profils

Boisé

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

Vin de France

Description

Le mot du sommelier :

"A noté qu'il s'agit bien d'un "demi-sec" ce qui veut dire qu'il est légèrement sucré. A ne pas confondre avec un "Sec" qui lui ne l'est pas."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Élevage

Cuve

Vinification

Pressurage direct suivi d’une vinification des jus clairs à basse température. Le vin subit une deuxième fermentation en bouteille pendant 9 mois : cela va naturellement produire les fines bulles présentes dans cette cuvée. A cela est rajouté la liqueur de tirage qui apportera la touche de douceur sucrée qui différencie le demi-sec du brut.

Histoire de la Cuvée

Nom de la cuvée

Accords Mets & Vins

Apéritif, fruits de mer, salades composées, desserts fruités ou au chocolat

Dégustation

Retrouvez tous les parfums du Muscat alliés à la finesse des bulles

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

3-4 ans

Appellation: Vin de France
Boisé: 0
Puissant: 2
Épicé: 1
Fruité: 3
Cépages: Muscat Petits Grains
Profil: Fruité
Couleur: Blanc
Volume: 75cl
Rayons: Vins Internet
Vins Internet
Vins Internet

Cave Le Muscat - Cave Coopérative de St Jean de Minervois

Au cœur du Parc Naturel Régionale du Haut Languedoc, dans le département de l’Hérault, les vignes de Saint Jean se situent au Nord de l’appellation Minervois et à l’Ouest de St Chinian. Notre vignoble, reconnaissable entre tous, est ancré sur un sol de calcaire dur à une altitude comprise entre 250 et 300 m. Les ceps de Muscat Petit Grain cohabitent avec les grandes étendues de cailloux blancs. Grâce à des nuits fraîches et de belles journées ensoleillées, les pierres gardent la chaleur et participent de ce fait à la bonne maturation du raisin. Toutes ces conditions réunies sont idéales pour produire l’Or Blanc de St Jean ! https://www.muscat-saintjeanminervois.com/

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